好吃的日本料理，要從外觀、份量來看
吃下第一口時，就能分辨出這到底好不好吃，本來是拿著愛評卷來嚐鮮的
沒想到因為太好吃了，又加點了不少菜~ (好吃就容易腦波弱)
爛爛和食，位於新店的民權路上
恰巧附近在蓋捷運的樣子，所以開車來有點小塞!!
最近剛開幕的樣子，從門口的看板，不難發現有很多優惠的方案~
店外有等候區，而且環境整潔
一進入室內，店員會喊著日文的歡迎光臨
在此同時，店內的其它服務人員，也會一起喊，真的聲勢很好浩大
用餐心情都振奮起來了
店內空間不算太大但也不小，可以容納不少人了
吧台也有位置能坐，後方還有四個人的包廂
由於還有顧客在用餐，就不好意思拍下來了~
菜單真特別很有特色
仔細一看，其實價格也不算太離譜
唯一美中不足的是，桌上並沒有熱茶或是開水
還好飲料的價格也不貴
就加點了一瓶日本來信州蘋果汽水
此時服務人員說~
現在加點扇貝加飲料有優惠只要199元喔
就立馬改點這項方案 ~
除了菜單上的餐點能點外
牆上的黑板也有一些當天才有的現點菜色
很喜歡這插畫，第一看到日式料理店能有這麼活潑的插畫裝飾，很特別
這是櫃台
從現場的裝飾小細節，不難發現店家的用心呢~ (上圖為招財貓)
感謝愛評網提供的品嚐機會~
提供的餐點有
1.烤雞風 柚子溫沙拉
2.好幸福 刺身組合 七切
3.月見 生牛肉
4超厚切鮭魚肚握3貫與星鰻比目魚3貫
5.酥炸 嫩里肌大蔥2入
6.鹽燒鮭魚下巴
7.鮮魚味增湯與生海苔海瓜子清湯
8.SUPER豆漿豆腐與驚人!!香蕉天婦羅聖代
菜色還真不少，沒想到我們吃不過癮還現場加點!!!
以下就會依序為大家介紹菜色
開胃菜炸柚子溫沙拉，雞肉的口感還真是嫩
完全沒有吃炸物時的膩感，可能搭配蔬菜一起吃的關係
很不錯的開胃菜
第道是是刺身，裝盤也有裝飾過，覺得很豪華
發現了嗎? 生魚片也切的太厚了，真的是厚切來著的
魚肉真的很新鮮，超讚的~（姆指）
超愛鮭魚與鮪魚的
而且在光源照射下，魚肉厚到很難透光
老闆真的佛心來著的
緊接著登場的是超厚切鮭魚肚握壽司
右至左上方的配料依序是明太子、烏魚子、芥茉子
每一個握壽司都超有份量的！！
搭配不同的配料，口味都很不錯～
接下來是星鰻比目魚握壽司
鰻魚的外表都被烤過，還有點焦點糖味提味
真的很耐吃不會膩
重頭戲登場～ 月見生牛肉登場，蛋黃還真是搶戲
牛肉裡的醬料有洋蔥與醋來提味，再沾上生雞蛋食用
味道柔和不腥，而且很順滑喔～
生牛肉真是可口啊～
接下來是酥炸嫩里雞大蔥～
紮實的雞肉，外表炸的酥脆，還有特殊醬料
甜甜的很好入口，沒幾下就完食了
這道菜本來是鹽燒鮭魚下巴
但店家通知臨時沒有鮭魚，所以就更改為青魽魚下巴
送上桌時，魚下巴的外表真是酥脆，但裡面的魚肉多汁鮮嫩
搭配旁邊的薯泥一起食用，滋味更加
湯品也登場了
這是鮮魚味噌湯，裡面有鮮甜的魚湯滋味
配料也真不少～
這是生海凸海瓜子清湯，我個人比較偏愛這道
真的吃得出來海瓜子的清新鮮甜的味道融入在湯裡
沒幾下，這兩道湯就被我們給喝完了，怎麼這麼好喝呢～
甜點登場了～
這是香蕉天婦羅聖代，想說裡面有天婦羅這樣（大誤）
但其實就是冰淇淋與炸香蕉的搭配，這是份量十足的甜品
這道是豆漿豆腐
貌似像豆腐的甜品，其實很有嚼勁，也不甜膩
我個人超愛這道甜品，也推薦大家可以試試看！！ 很不錯～
＝＝＝＝＝＝自己付費點餐的餐點介紹分隔線＝＝＝＝＝＝＝＝＝
店家推薦的飲料與扇貝的搭配
日本信州蘋果汽水，價格是90元一瓶，跟扇貝搭配的方案，還蠻誘人的!! 就點下去~
蘋果汽水還真是好喝，已在打聽哪裡有在賣了~ 想要買回家喝!! 哈哈
扇貝的部份，有烤的還有生的二種，店家推薦的是生的比較好，可以吃到海鮮的鮮度
事實上，吃下去是真的能吃到扇貝的鮮甜滋味!! 很不賴
怕生吃的朋友，也還有烤的選項能選喔!!
可能一開始送餐沒那麼快時，又覺得肚子餓
立馬點了鮭魚烤飯團，這道菜39元~
很紮實喔~ 就算兩個人吃也覺得足夠
最後加點的是海膽牛小排
老公覺得我都沒吃過海膽，一定要試試!! (老公人真好)
本以為會是牛小排與海膽的搭配
沒想到是以握壽司的方式呈現~ 哈哈哈
吃到很肚撐呢!! 不過牛小排與海膽搭配真的蠻新鮮的~
滋味也很不錯~
後面加點的金額是427元，其實也還好
再加上愛評網的招待，我想這餐應該需要吃到逼近2000元吧~
是間很不錯的店，服務人員很親切，東西也好吃
下次還會再帶朋友一起來吃!!
=====商家資訊分隔線=====
商家：燦爛和食
地址：新北市新店區民權路9號
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