甜點魂之動手做

玩烘焙真的需要投資一些器材，為了要做芋泥奶酪

買了外面這個玻璃瓶之外，也吉利丁也要買的很齊全

烘焙的世界真的蠻深奧的

 

 

極力推薦愛料理這個app

有許多人會分享他們完成的料理!!

瞧~ 份量都寫的好好，只要照步驟來做就好

 

玻璃瓶這麼一堆才120元，也算還好

 

要做芋泥奶酪，芋頭一定要弄熟後再攪爛

 

 

使勁的用力攪，讓芋泥內容綿密

 

吉利丁，可以先泡水預備~

 

做法也很簡單，芋泥跟牛奶還有泡水過的吉利丁一起攪伴

  

接著再裝瓶就好!!

看似很簡單的過程，卻也經過了一個小時的製作!!

製作甜點真的很不容易

接著再將完成品，放入冰箱冷藏就好

 

 

完成品!!

感覺就是很好吃的樣子

   

芋泥奶酪的軟硬度適中

吃得到芋泥才有的顆粒，重點是自己做的，可以控制甜度

個人很喜歡不太甜的奶酪，而且又能吃到真材實料的芋泥，真的很大滿足啊~

飯後，吃著自己做的甜點，超有成就感!!

 

第一次做奶酪就成功，瞬間對玩烘焙的興趣大增~

 

 

 

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