位於基隆熱鬧的市區內,也有一家串燒居食屋

下班後可以糾同事跟朋友,來這裡用餐也很不錯&抒壓

 

#1

 

門口有菜單介紹

可以先瞧瞧有哪些

 

#2

 

 

店內的左手邊牆這些管線

其實是生啤酒的管線,真是驚人

喜歡喝生啤酒的朋友,會眼前為之一亮

 

#3

 

一樓空間的座位還真不少

二樓也還有用餐空間,我們被安排在一樓

 

#4

 

 

菜單~

三五好友一起吃,每道餐點的價格並不會很貴

 

#5

 

不知不覺就點了這麼多

好期待的呢!

 

#6

 

飲料有酒類可以選,但我們想喝無酒精飲料

所以點了可爾必思與蘋果西打

店家直接拿罐裝飲料,讓我們自己倒入杯子裡

當然杯子送來裡面有冰塊,可以馬上就喝到冷飲

 

#7

 

用餐前店家招待的小菜

有蜿豆、泡菜、牛蒡絲、醃白蘿蔔,先開開胃

 

#8

 

我們被安排在可以與廚師面對面的位置

可以一邊吃、一邊飲賞他們的廚藝

 

#9

 

小菜

 

#10

 

 

 

先上了茶碗蒸

茶碗蒸最重要的就是湯頭了

裡頭有蝦子還有蛤蜊,難怪這湯頭有點海鮮味,接著就是濃郁的蛋香味

味道甘甜,吃了一口就很愛!

第一次吃到這麼好滋味的茶碗蒸

 

#11

 

 

 

這是是野菇梅花起司卷

野菇現煎香氣好誘人,而且香菇裡面還包著豬肉

咬下一口可以吃到兩種層次的滋味

 

#12

 

 

接著就是天丼登場了!

其實一開始點並不知道天丼是什麼~ (哈)

原來這是一道炸物餐點

裡頭有炸鮮蝦、青椒、茄子,現炸的就是香

喜歡吃炸物的朋友不能錯過這一道餐點

而且裡頭的飯份量也不小,吃下這一碗也差不多會飽了

 

#13

 

 

這道是長芋明太子,光看外觀上的顏色就讓人食指大動

咬下可以吃到綿密的芋頭質感,再加上明太子的調味

兩者在一起搭配的味道真是不錯

 

 

#14

 

這道是蔥燒雞腿串

蔥就夾在雞腿肉的中間啊!

雞肉口感鮮嫩多汁

一口蔥、一口肉,清爽不膩~

 

#15

 

 

 

這道很有趣叫泡菜雞翅

送來時找不到泡菜在哪? 

又發現雞翅的比例不對,原來泡菜被包在雞翅裡

我突然想到了龍鳳腿好像也是這樣子的包法~(題外話)

烤雞翅的香味,再泡菜的酸辣味搭配還蠻妙的

裡頭的配料塞的好滿喔!

 

 

#16

 

 

接著是季節魚

店家說這是午魚,現烤的魚就是香啊~

而且魚肉很鮮嫩喔! 就算不沾鹽或是其它調味料都好吃

 

#17

 

這道是辣味味噌筊白筍

沒想到筊白筍也能烤,而且烤完後味道很香

再加上上頭的辣醬提味,真是一道適合夏天吃的料理

 

 

#18

 

這道是緹魚蘆筍五花卷

蘆筍外面包的是緹魚,第一次吃到魚肉還能拿來包成卷

魚肉再包著蘆筍卷,清爽而不油膩的好滋味

 

 

#19

 

 

這是蝦麵包

真是一道很妙的料理,鬆軟的麵包,吃下去一口卻有蝦子的味道

本來快塞滿的胃,又有空位可以吃下這一道料理

 

#22

 

 

由於吃的不過癮又加點了這一道煙燻鴨肉

瞧瞧這鴨肉還挺厚切的,而且火候烤鴨肉很適中

鴨肉真的好嫩又多汁,棒!

 

 

#23

 

 

看著菜單上有蝦煎餃,覺得這名稱很好奇,就又加點了

原以為蝦子會包在餃子裡,沒想到從外觀就能看到蝦尾巴

裡頭除了有豬肉之外,還有完整的蝦肉可以吃得到,真是特別的料理

 

#24

 

最後吃完還有甜品吃,紅豆湯

甜味適中的紅豆湯,並不會太甜膩

就算剛剛吃了這麼多,這一碗紅豆湯還是喝完了

 

下次可以糾朋友一起來這邊聊天、用餐,應該會很不錯喔!

 

 

 

======商家資訊分隔線=======

商家:手塩-日式鉄板串料理

 

  • 地  址:基隆市中正區義二路2巷9號
  • 電  話:02-2428-2680
  • 營業時間:週一、週三至週日,17:00~凌晨01:00
         ※週二公休
  • 官方臉書:手塩-日式鉄板串料理

 

 

 

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