我是一個麵線焿控,來到宜蘭後發現另一種焿叫米粉焿~
本來還蠻害怕不敢吃,在男友的一再說服下
從不敢吃,也開始愛上這道美食這樣~ (哈哈)
這次要介紹,宜蘭在地名店:香廚米粉焿
這間就是位於羅東的香廚米粉焿
據在地人男友解說
原本他們是小攤販,因為米粉焿太好吃、生意很好
他們從小攤販,便在附近蓋了房子,也就是上圖的店面
光聽這個故事,就被說服了~ 應該是很好吃才對!!
門口~
人潮就是一波波進來,位置要等一下才會有
生意真的不錯
門口不能臨停,會被拖吊喔
附近有個國小停車場,可以去那邊停車,再走路過來用餐,也很方便
這餐是我請~
點了米粉焿、臭豆腐、泡泡冰~
其實這樣也才花125元,實在也好便宜!!
綿綿冰可以選三種口味~ 這樣也才30元
當天吃的口味有點忘記了~ 只記得實在是好吃
米粉焿一碗30元~ 說實在也蠻大碗的!!
濃稠的勾欠,跟米粉焿很搭
男友說,再加上醋,口感更優~
事實上也是如此,加上了醋後,湯頭更好吃
話說~ 米粉焿與麵線焿的差別,好像就是米粉焿的麵條比較粗點些
特別要介紹的是他們的臭豆腐
顏色有點偏綠色的,原來他們是用青草汁發酵製成的臭豆腐
個人覺得這臭豆腐除了臭之外,口感還有淡淡的甘甜味,也很順口
跟以往吃到的臭豆腐完全不一樣,第一次吃到這麼清爽的臭豆腐,超讚的
泡菜也不會太酸,完全跟臭豆腐風味搭配的剛剛好
喜歡吃辣的男友,又把辣椒淋的到處是~
個人小嚐了一下,實在太辣了~ (吐舌)
其實不需要加辣,直接吃臭豆腐感受它原來的味道,真的還蠻不錯的!!
相當推薦的名店,價格親民又好吃
=====商家資訊分隔線=====
商家:香廚米粉焿
地址:宜蘭縣羅東鎮北成路一段122號
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