位於基隆熱鬧的市區內，也有一家串燒居食屋
下班後可以糾同事跟朋友，來這裡用餐也很不錯&抒壓
#1
門口有菜單介紹
可以先瞧瞧有哪些
#2
店內的左手邊牆這些管線
其實是生啤酒的管線，真是驚人
喜歡喝生啤酒的朋友，會眼前為之一亮
#3
一樓空間的座位還真不少
二樓也還有用餐空間，我們被安排在一樓
#4
菜單~
三五好友一起吃，每道餐點的價格並不會很貴
#5
不知不覺就點了這麼多
好期待的呢!
#6
飲料有酒類可以選，但我們想喝無酒精飲料
所以點了可爾必思與蘋果西打
店家直接拿罐裝飲料，讓我們自己倒入杯子裡
當然杯子送來裡面有冰塊，可以馬上就喝到冷飲
#7
用餐前店家招待的小菜
有蜿豆、泡菜、牛蒡絲、醃白蘿蔔，先開開胃
#8
我們被安排在可以與廚師面對面的位置
可以一邊吃、一邊飲賞他們的廚藝
#9
小菜
#10
先上了茶碗蒸
茶碗蒸最重要的就是湯頭了
裡頭有蝦子還有蛤蜊，難怪這湯頭有點海鮮味，接著就是濃郁的蛋香味
味道甘甜，吃了一口就很愛!
第一次吃到這麼好滋味的茶碗蒸
#11
這是是野菇梅花起司卷
野菇現煎香氣好誘人，而且香菇裡面還包著豬肉
咬下一口可以吃到兩種層次的滋味
#12
接著就是天丼登場了!
其實一開始點並不知道天丼是什麼~ (哈)
原來這是一道炸物餐點
裡頭有炸鮮蝦、青椒、茄子，現炸的就是香
喜歡吃炸物的朋友不能錯過這一道餐點
而且裡頭的飯份量也不小，吃下這一碗也差不多會飽了
#13
這道是長芋明太子，光看外觀上的顏色就讓人食指大動
咬下可以吃到綿密的芋頭質感，再加上明太子的調味
兩者在一起搭配的味道真是不錯
#14
這道是蔥燒雞腿串
蔥就夾在雞腿肉的中間啊!
雞肉口感鮮嫩多汁
一口蔥、一口肉，清爽不膩~
#15
這道很有趣叫泡菜雞翅
送來時找不到泡菜在哪?
又發現雞翅的比例不對，原來泡菜被包在雞翅裡
我突然想到了龍鳳腿好像也是這樣子的包法~(題外話)
烤雞翅的香味，再泡菜的酸辣味搭配還蠻妙的
裡頭的配料塞的好滿喔!
#16
接著是季節魚
店家說這是午魚，現烤的魚就是香啊~
而且魚肉很鮮嫩喔! 就算不沾鹽或是其它調味料都好吃
#17
這道是辣味味噌筊白筍
沒想到筊白筍也能烤，而且烤完後味道很香
再加上上頭的辣醬提味，真是一道適合夏天吃的料理
#18
這道是緹魚蘆筍五花卷
蘆筍外面包的是緹魚，第一次吃到魚肉還能拿來包成卷
魚肉再包著蘆筍卷，清爽而不油膩的好滋味
#19
這是蝦麵包
真是一道很妙的料理，鬆軟的麵包，吃下去一口卻有蝦子的味道
本來快塞滿的胃，又有空位可以吃下這一道料理
#22
由於吃的不過癮又加點了這一道煙燻鴨肉
瞧瞧這鴨肉還挺厚切的，而且火候烤鴨肉很適中
鴨肉真的好嫩又多汁，棒!
#23
看著菜單上有蝦煎餃，覺得這名稱很好奇，就又加點了
原以為蝦子會包在餃子裡，沒想到從外觀就能看到蝦尾巴
裡頭除了有豬肉之外，還有完整的蝦肉可以吃得到，真是特別的料理
#24
最後吃完還有甜品吃，紅豆湯
甜味適中的紅豆湯，並不會太甜膩
就算剛剛吃了這麼多，這一碗紅豆湯還是喝完了
下次可以糾朋友一起來這邊聊天、用餐，應該會很不錯喔!
======商家資訊分隔線=======
商家：手塩-日式鉄板串料理
- 地 址：基隆市中正區義二路2巷9號
- 電 話：02-2428-2680
- 營業時間：週一、週三至週日，17:00~凌晨01:00
※週二公休 - 官方臉書：手塩-日式鉄板串料理
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