憑藉著對於牛肉的著迷,就參加了這次的免費體驗
肋眼牛排,就覺得是很棒的部份~ 趕緊來體驗吧!!
店面~ 木質裝潢,直覺以為是下午茶店
再次感謝愛評網提供的體驗機會嚕~
店內的空間不大,來四組客就應該會坐滿的那種
木頭營造溫暖視覺,可以讓人放鬆心情用餐~
店內擺飾簡單、俐落
照片主要是店家平常去照的~ 感覺也是個攝影愛好者喔!!
店內菜單~
用餐的餐桌、餐具
調味瓶,在燈光的襯托下也顯得很有質感
前菜要登場了喔~
首先是麵包,但沾醬卻率先登場
裡面主要是加了橄欖油與秘製的醋~
麵包是店家自製的,不加奶油、糖、鹽巴與其它添加物
純粹就是麵粉與牛奶下去做~ 很純粹的麵包
準備沾醬來吃~
純粹的麵包自然味道與醋的結合真是太好了
還是第一次吃到,這麼好吃的麵包組合 (姆指)
麵包吃完後,要來餐前湯
它是蔬菜湯,先將洋蔥炒過後,跟蘿蔔一起拌燉,直到蘿蔔顏色變為深色為止
據服務人員表示,這鍋湯燉了5個小時,整個很用心!!
喝下去的味道,不意外就是很讚啊~
完全吃得到蔬菜的自然甘甜味,不像市售的湯還有味精的感覺
跟以往喝過的湯相比,真是不一樣!!!
太好喝了~ 這蔬菜湯 (姆指)
麵包吃完了,湯也喝完了,準備要吃今天的重點肋眼牛排
服務人員把我們叫去吧台附近,讓我們參觀要吃的肋排部位
本以為牛排要吃七分熟,現場看到肉的熟度
被說服,其實五分熟也可以,感覺就是很鮮嫩
萬一點了七分熟,整個嫩度不見就不好了!!
確定了熟度後,牛排不一會兒就送上桌了
真的是好大一塊喔~ 驚人
服務人員解說:肋眼牛排都是直接去美國訂的,保存期限也有限
所以要吃這裡的肋眼牛排,需提前三天定位,確保牛肉的新鮮
這就是五分熟的肋眼牛排
好鮮嫩喔~ 肉汁不斷的溢出來,而且肉片真的好厚!! 真材實料啊~
配菜的部份會有馬鈴薯泥與蔬菜搭配,非常均衡飲食喔~
也會讓人吃的很飽、很飽~ 份量十足
果然,肋排的口感極佳啊,醬汁以洋蔥為提味,味道很好之餘,也可以吃到牛排的肉質鮮美
真是人間美味啊 (陶醉)
體驗不是只有肋眼牛排而已還有飯後飲料與甜品
菜單如上圖所示
我點的是台南新化來的蜂蜜
服務人員表示,台南來的蜂蜜較無添加物,是自然放置而來的蜂蜜
蠻順口的,重點是並不會太甜~
男友點的是阿里山咖啡~ 服務人員現場親手沖泡
這一杯就是精華了~
本以為黑咖啡會比較苦,但其實意外相反,覺得咖啡口感甘醇
每喝一口,就能感受這咖啡濃郁的香味!! 是能讓人再三回味的咖啡喔~
甜品的部份我們選了檸檬口味與藍莓口味的點心
大小比蛋塔再大一點點,與飲料搭配相當適合啊~
有點酸又有點甜的檸檬甜品,中間還有軟軟的夾心配上酥脆的餅皮
不會讓人有甜膩的感覺
有吃過藍莓的人就知道,藍莓是蠻貴的水果,數數這也有十顆以上!!
就連內餡也有藍莓的部份~ 這真是誠意十足的甜品~
細細品嚐,可以同時吃得到水果的滋味~ 我超愛這個甜品的!!
從麵包開始、湯品、主餐肋眼排至飯後飲料、甜品
處處都可以看到店家的用心~
雖然用餐的時間比較久,但我覺得這麼好吃的餐點,花點時間等待也很值得的
推薦大家可以過來用餐喔!!
=====商家資訊分隔線=====
商家:元食cafe
地址:台北市信義區逸仙路42巷17號
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