憑藉著對於牛肉的著迷,就參加了這次的免費體驗

肋眼牛排,就覺得是很棒的部份~  趕緊來體驗吧!!

 

 

店面~ 木質裝潢,直覺以為是下午茶店

 

 

 

再次感謝愛評網提供的體驗機會嚕~

 

店內的空間不大,來四組客就應該會坐滿的那種

木頭營造溫暖視覺,可以讓人放鬆心情用餐~ 

    

  

 

店內擺飾簡單、俐落

照片主要是店家平常去照的~ 感覺也是個攝影愛好者喔!!

 

 

 

 

店內菜單~

 

 

用餐的餐桌、餐具

 

 

調味瓶,在燈光的襯托下也顯得很有質感

 

  

前菜要登場了喔~

首先是麵包,但沾醬卻率先登場

裡面主要是加了橄欖油與秘製的醋~ 

 

 

麵包是店家自製的,不加奶油、糖、鹽巴與其它添加物

純粹就是麵粉與牛奶下去做~ 很純粹的麵包

 

 

 

準備沾醬來吃~

純粹的麵包自然味道與醋的結合真是太好了

還是第一次吃到,這麼好吃的麵包組合 (姆指)

 

  

麵包吃完後,要來餐前湯

它是蔬菜湯,先將洋蔥炒過後,跟蘿蔔一起拌燉,直到蘿蔔顏色變為深色為止

據服務人員表示,這鍋湯燉了5個小時,整個很用心!!

喝下去的味道,不意外就是很讚啊~

完全吃得到蔬菜的自然甘甜味,不像市售的湯還有味精的感覺

跟以往喝過的湯相比,真是不一樣!!! 

太好喝了~ 這蔬菜湯 (姆指)

 

麵包吃完了,湯也喝完了,準備要吃今天的重點肋眼牛排

服務人員把我們叫去吧台附近,讓我們參觀要吃的肋排部位

 

本以為牛排要吃七分熟,現場看到肉的熟度

被說服,其實五分熟也可以,感覺就是很鮮嫩

萬一點了七分熟,整個嫩度不見就不好了!! 

 

 

確定了熟度後,牛排不一會兒就送上桌了

真的是好大一塊喔~ 驚人

服務人員解說:肋眼牛排都是直接去美國訂的,保存期限也有限

所以要吃這裡的肋眼牛排,需提前三天定位,確保牛肉的新鮮

 

 

 

 

這就是五分熟的肋眼牛排

好鮮嫩喔~ 肉汁不斷的溢出來,而且肉片真的好厚!! 真材實料啊~

 

 

配菜的部份會有馬鈴薯泥與蔬菜搭配,非常均衡飲食喔~

也會讓人吃的很飽、很飽~ 份量十足

果然,肋排的口感極佳啊,醬汁以洋蔥為提味,味道很好之餘,也可以吃到牛排的肉質鮮美

真是人間美味啊 (陶醉)

 

 

體驗不是只有肋眼牛排而已還有飯後飲料與甜品

菜單如上圖所示

 

 

我點的是台南新化來的蜂蜜

服務人員表示,台南來的蜂蜜較無添加物,是自然放置而來的蜂蜜

蠻順口的,重點是並不會太甜~ 

 

 

男友點的是阿里山咖啡~ 服務人員現場親手沖泡

這一杯就是精華了~

本以為黑咖啡會比較苦,但其實意外相反,覺得咖啡口感甘醇 

每喝一口,就能感受這咖啡濃郁的香味!! 是能讓人再三回味的咖啡喔~

 

   

甜品的部份我們選了檸檬口味與藍莓口味的點心

大小比蛋塔再大一點點,與飲料搭配相當適合啊~

 

有點酸又有點甜的檸檬甜品,中間還有軟軟的夾心配上酥脆的餅皮

不會讓人有甜膩的感覺

 

 

有吃過藍莓的人就知道,藍莓是蠻貴的水果,數數這也有十顆以上!!

就連內餡也有藍莓的部份~ 這真是誠意十足的甜品~

細細品嚐,可以同時吃得到水果的滋味~ 我超愛這個甜品的!!

 

從麵包開始、湯品、主餐肋眼排至飯後飲料、甜品

處處都可以看到店家的用心~

雖然用餐的時間比較久,但我覺得這麼好吃的餐點,花點時間等待也很值得的

推薦大家可以過來用餐喔!!

 

=====商家資訊分隔線=====

商家:元食cafe

地址:台北市信義區逸仙路42巷17號

 

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