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苗栗除了是桂花的故鄉外

在路上都可以看到鱒魚活魚餐廳~

運動完,來大吃一頓!! 把剛剛消耗的體力給補回來

 

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離開了蓬萊溪護魚步道後

一行人肚子開始餓了,下個行程就是吃晚餐

這行程排的正剛好!!

飯盆頭耶~ 我看到餐廳名有楞了一下!!

回家查了google才知道飯盆頭是客家話"煮飯鍋"的意思~

大家看網誌也要一起長知識啊!! 


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因為已經早早就訂好桌

一進入餐廳,桌上已經放好白斬雞這道菜了!!

話說~ 這天吃的合菜餐廳,都是先把雞肉切好放在桌上


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我們吃的是5000元鱘龍魚套餐

這個套餐的特色就是可以鱘龍魚五吃

(清蒸,生魚片,糖醋,涼拌魚皮,魚湯)

鱘龍魚再加上5000元這個數字,讓我眼睛都亮了

鱘龍魚自此被我歸類到高檔魚肉種類了!!


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很一般的碗筷


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平常時候,真的沒有什麼客人

整個餐廳只招待我們這團~ (我們包場了!!)


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出菜速度相當之快

第一道鱘龍魚生魚片就上場了

好嫩的生魚片口感唷!!  (不錯吃)


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白飯也跟著登場 (飯質軟Q)

------------------------------------------素食餐介紹分隔線------------------


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話說~ 這素食餐的份量也太大了吧@@~

這是一個人吃的份量唷!! 同行友人吃完都好肚撐

我有吃了一下高麗菜那盤,味道還蠻不錯,不會很油!!


-----------------------------------回到5000元菜色分隔線--------------------------


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這盤是紅燒豬腳

閃閃亮亮的油脂飄浮在肉汁上,感覺好好吃唷!! 一定很香~

實際上也不錯吃,豬腳很軟Q,蠻容易咀嚼的!!


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這盤是鱘龍魚製成的糖醋鱘龍魚

好酥脆的口感唷!!


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再來就是鱘龍魚湯

魚湯口感很鮮美、甘甜,相當好喝


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這道是清蒸鱘龍魚,撲鼻而來的香味

魚肉質感鮮甜啊~ 這道菜一下子就被搶食完畢



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這道是鐵盤牛柳

我卻忘記它的口感如何~ 很家常的一道料理,不油膩


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這道是涼拌山蕨,這味道很奇妙

加上美乃滋的甜味,讓喜愛甜味的我,非常好下飯

忍不住又多吃幾口


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這道是薑絲大腸

大腸很好咬~ 味道適中

但是,這道菜不在原來的5000元菜單中 (菜色脫稿演出了)


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這道是客家鹹豬肉

吃得到鹹的口感~ 非常好下飯!!



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這道是溪哥溪蝦拼盤

蝦子被炸到相當金黃酥脆!! 但吃太多會很口渴XDD


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簡單的炒青菜一盤


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終於來到最後一道菜:拔絲地瓜

這道菜要趁熱吃!!

才剛送上桌不久,地瓜們就開始糾結起來!!

原來放冷後,週遭包覆的甜汁就會開始凝結

地瓜們彼此黏在一起,怎麼使力用筷子分開

都無法讓它們順利分離!!

原以為放冷後,地瓜就不會燙

但其實~ 冷卻的只是表皮,但地瓜內部還是非常的的燙口

吃的時候要注意啊!! 我都被燙到好幾口XDD


-----------------餐廳資訊說明分隔線--------------------

餐廳:飯盆頭

地址:苗栗縣南庄鄉南江村14鄰小東河8-1號
 

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