住宿還可以享受到晚餐與早餐
住房時~ 已跟服務人員說好 要吃晚上5:00的唷~
原來~先講好用餐時間，大廚就會在我們用餐時間前
準備所有的食材~ 準備烹煮 (好用心)
原來吃晚原來吃餐，氣氛真的很重要
投射燈打在牆邊的文字上，很有高級的氣氛
晚餐吃晚上五點，時間有點太早，餐廳內只有我們而已
上圖是早餐用餐的地點~
本想坐在這裡用餐(明亮)
但服務生說吃晚餐還是要有氣氛點
只好換到專吃晚餐的地方~
這是今晚用餐的桌子
讓用餐情調突然高尚起來~
但很可惜~ 這是跟朋友用餐
情人們來這裡用餐，戀情應該有加溫效果
對了~ 來這裡吃晚餐
不用自己點餐
餐點是大廚配合當日食材，所做的創意料理
料理菜色據說每天都會不一樣
恰巧~ 餐廳只有我們一組客人 (吃得早的優惠)
趁著沒什麼人，趕緊拍一下餐廳週邊照片!!
餐廳裡氣氛超好的~
另一邊也是包廂~ 燈光柔和啊~
附近還有包廂，燈光明亮
三五好友很適合來此聚餐
好多木塞喔~ 放在瓶子
竟成為特殊裝飾
連酒瓶也變成裝飾品
雖然服務生力邀我們喝點助興
但不喝酒的我~ 最後還是沒點酒 (堅持)
第一道菜是沙蝦串與醉雞
沙蝦串中的白蝦鮮甜，利用果醋處理過
與當季水果(芭樂)串一起，所以鮮蝦多了點水果的甜味
這圓型狀的物體是醉雞，因為只有一個
第一眼讓我覺得很精緻，醉雞的肉質鮮嫩，咀嚼肉的同時感受到酒味
一旁還有燉牛小排~ 牛肉被切成絲狀
肉質細嫩好吃啊~
一旁的服務人員，看到我們第一道菜吃完後
趕緊上第二道~ 這道是繽紛散壽司
這裡頭的食材是油魚子、甜蝦、季節生魚片、鮭魚卵、野米組成的創意料理
服務人員用餐前解說：油魚子是高檔食材，比烏魚子還高檔
只能說散在上面的油魚子，光聞到就覺得好香唷
吃下去感覺好像吃到來自大海的鮮味
蝦肉的部份也好鮮嫩，搭配高貴的油魚子
這真是一道吃得到用心的好料理
第三道料理是烤松坂豬、糖心蛋、小米沙拉
松坂肉肉質嫩，本以為咬下會有油汁溢出
但很神奇的並沒有~(姆指)
糖心蛋的蛋黃熟度剛剛好
吃得到蛋黃的濃郁香味~
蛋黃上的小米沙拉，也大有來頭
這上面的小米產地來自於北非，光聽到北非就覺得是很遙遠的地方
在台灣能吃到北非的食材，就覺得很不可思議，相當驚豔
第四道菜是香煎東港時令野生龍蝦
現煎的龍蝦，陶盤超燙的呀~ 熱呼呼登場
用煎的方式，保住龍蝦的鮮甜滋味
沒想到晚餐還有龍蝦吃，這道菜一登場，真是讓我們歡喜啊!!
龍蝦肉搭配一旁的沙拉醬，真的好美味唷!!
本以為這道菜已經是主餐了，但其實還有~
啥~ 還 有? 就是還有啊~
主餐之二，酥煎櫻桃鴨與燉白菜泥、炒米粉
看到裡頭有炒米粉，這是道會讓人吃飯的菜色啊~
櫻桃鴨是來自於宜蘭，第一次吃到這麼軟嫩的鴨肉
咬下鴨肉的一瞬間，還吃得到裡頭的肉汁
味道超級讚~ 肉質超級棒
米粉炒的相當入味~ 這是我第一次吃到這麼好吃的炒米粉
好想再來一盤唷!! 現在想起來還在流口水
主餐吃完後~ 已經九分飽
下道菜登場的是港式原計煲湯
哇~ 好大一碗湯啊~
據服務人員介紹說~ 這是主廚熬燉6小時的湯頭烹煮而成
喝下湯馬上覺得此言不假，因為湯頭真的好甘甜
晚宴餐後茶登場，芬芳的香草茶香味
喝下去後，馬上就感覺到口甘滋味
但~ 當時喝完湯之後，實在喝不下這壺茶
還請服務人員幫我外帶至房間繼續飲用~
有茶品~ 當然就要有點心相伴
這甜點是 提拉米蘇
提拉米蘇內的餅乾是大廚自己手工製作的唷~
一咬下去~ 提拉米蘇入口即化
在沒感覺下，就快吃完了!!
雖然是甜品，但卻甜而不膩，好吃啦~
吃完甜點後~ 所有的餐點也全部上完
從五點開始吃，竟然也吃到七點半
用餐時間好長啊~ 就知道有多好吃
還好我決定5:00用餐是對的~
用餐結束後~ 還附上當天菜單 (特別)
燙金的菜單，還附上當天用餐日期
送給房客當紀念，好用心的飯店唷~
除了餐點用心，連飯後也有菜單讓房客帶回家紀念
吃的好飽唷~ 在視覺與味覺都非常享受!!
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