Ling's 愛說話

     

離開了赤崁樓後，肚子似乎空了一些
剛剛好在赤崁樓附近也有一間大家推薦的韓金婆婆豆腐酪
看過台南旅遊序章的朋友們就知道
來台南就是要以吃為主軸啊!!
明明店名是豆腐酪，但卻出現綠色冰，這是何解呢??

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花蓮行的最終站，就是一定要來雙叟貓餐廳
上次來這裡玩貓玩的好開心
所以這裡也列入花蓮行必來之處
   
相信看過這一系列的花蓮行的眾粉絲們一定知道
這次的旅程天氣相當不好啊!!
天氣不好也反映在這間貓餐廳中，因為下雨的關係
貓咪們都在睡覺，唯有這隻貓在門口招呼我們
(嘖~ 來的時機不對XD)
餐廳的老闆非常喜愛貓咪，這隻貓是新收養的流浪貓
原以為流浪貓的戒心都會很強
但沒想到~ 它卻非常好相處
任來到店裡的客人上下其手 (版主摸的很開心)
 
因為貓咪們都睡了，所以這篇就專心來介紹餐點吧!!
愛點菜的朋友，點了牛奶鍋(羊肉)
以下為配料食材介紹
 
火鍋餐，約台幣250元左右
還有前菜沙拉 (上圖)
 
上圖為羊肉肉片與火鍋食材示意圖
因為是一日遊的關係，為了趕上5點多的火車，故這個吃的行程很趕啊~
 
很豐富的配料 (上圖)
 
全部被我加入鍋內，快速烹煮
由此可以看出版主的急性子 (深怕搭不上火車)
看這牛奶鍋，是不是很雪白 (轉移話題)
牛奶鍋本來就是有點甜的鍋類，但這鍋真的好甜
感覺有加了糖下去煮，版主喝了幾口湯就停了!! (不愛吃甜)
連愛吃甜的朋友，都吃到有膩的感覺，就知道這鍋真的很有甜度
 
本以為 250元的火鍋，應該沒有附甜點
但吃到最後還有一個芒果果凍吧!!
這果凍好吃，完全解了剛剛的膩
 
這是版主點的抹茶拿鐵
上面滿滿的都是雪白的奶泡 (完全看不出來是抹茶)
這奶很濃夠味，但喝到底下的抹茶卻有點淡
莫非是我沒有加糖的緣故嗎???
喝到後面感覺有點在喝開水XD (真的有淡啦~)
想起前次來這裡用餐，也是點了一杯果汁而已
這次託朋友的福氣，所以我們點了火鍋與抹茶
個人覺得這裡的餐點價格還OK，而且份量也很足夠
但味道的部份還有進步的空間!!
各位朋友若想知道上次來這裡時，玩貓記錄可以點連繼續閱讀中的連結~
真的好可惜，下雨讓我玩不到貓 (冏)

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看了前幾篇台南小吃的介紹，大家都知道版主吃了好多唷!!
吃了這麼多，一定還要再來個甜點!!
本來想說來這裡吃吃刨冰，這天台南天氣好(熱啊)
但又臨時點了布丁甜點!! (好隨興)

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好味紅燒土魠魚羹，位於阿松割包對面，富盛號碗粿旁邊

這裡的美食距離都好近~ 與同行友人不停續攤中!!
這間好味紅燒土魠魚羹，沒有特別的店名

店名就是菜名，相當直白!!
吃紅眼的我，當然也不能放過這項美食

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買完金得春捲，剛吃完幾口試味道
便看到金得春捲的對面就是阿松割包
馬不停蹄趕往阿松割包朝聖，這裡也是台南府城的著名小吃

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吃完富盛號碗粿後，另一項小吃金得春捲就在附近!!
超近~ 不到1分鐘就到了!!
看看菜色這麼豐富的攤子，這一定要買的啊!!

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來台南前已經與朋友想好要吃什麼美食
第一站就來到富盛號碗粿
話說~ 導航把我們導到一個市場裡啊!!
富盛號跟其它的一堆美食都在這個市場裡 (驚~)
頗負網路一致好評的富盛號碗粿~ 開動!!
 
 
再一般不過的店面，經過它面前都不會注意到它~
都做了美食功課的我們，很仔細掃瞄這個市場的店面!!
就是這裡面了~ (眼發亮)
原以為名店小吃，售價都會很貴
其實不然~ 這裡的碗粿售價30元~
果然是親民的府城小吃啊!!
 
生意好到~ 如果客人需要外帶
要買2個以上碗粿，分裝需要再加2元
大家就盡量都裝在一個盒裡吧!!
當然我們不外帶，要在這裡吃~
 
是不是很像你我附近市場的招牌啊!!
真是再普通也不過了~(強調)
 
好多層疊在一起的大盤子唷!! 上面都是碗粿~
生意真的超好~ 現場人好多!!
現場吃還要找得到位子坐~ 
 
碗粿旁還有一堆沾醬
版主非常迅速拍完這些照片~ 因為人好多唷
不趕緊拍完，等等搶不到位子坐  (著急)
 
終於找到2個人的位置了!!
疑~ 桌子旁還有圖示耶!! 好像是教學~如何吃碗粿
就由以下的分解圖片，大家也一起學會如何正確吃富盛號的碗粿唷!!
 
 
   
四個步驟的教學很容易啊!!
汗顏啊~ 版主也是回家整理照片時，才驚覺有這四個步驟!!
真是餓昏了~ 碗粿拿到手時，就自顧自的拆食碗粿了
以下拆食圖片，完全沒照人家教學的四個步驟
請大家不要見笑~(哈哈哈)
 
首先引起我注意是這一片長型木片~
疑~ 怎麼不是使用湯匙吃呢?? 使用木片吃木片頭一遭啊!! 
好特別的進食碗粿的方式
 
心急的我~ 馬上就把竹片插入碗粿上
這要是在小時候，這種行為馬上會被身旁大人制止毆打
怎麼可以把竹片插進碗粿裡，這又不是拜拜
(錯誤教學，小朋友請勿模仿)
 
接著就開始分解碗粿 (拆食中)
 
碗粿上的肉好明顯唷~ 油脂也飄浮出來了
可見這味道一定很好!!(流口水)
 
拆食亂七八糟中~ 
不得不說，這真是府城的著名小吃
碗粿很有古早味，味道超好吃
並不會因為肉的油脂而有油膩的感覺
 
非常迅速就拆食完畢 (好好吃唷~)
碗粿與醬料的搭配簡單就是天作之合~
一整個搭、好吃、美味..... (美味到使用這麼多形容詞)
雖然人潮絡譯不絕，老闆娘還跟我們寒暄了一下
問我們有沒有吃飽啊?? 好不好吃啊??
老闆娘好親切唷!!!
大家來到台南，絕對不能錯過富盛號碗粿 (大推薦~)
美食第一站就這麼好吃了!! 後面還會為大家介紹美食~
------------------店家資訊分隔街----------------
店家：富盛號碗粿
地址：台南市北區西門路二段333巷8號

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南雅奇岩，如其名就是地質很特別的地方
十年幾年前，因為看了很多攝影美照後，才知道這個地方
以前我經常帶朋友來這.....  我真的還蠻愛海邊的XD
 
 
騎機車走濱海公路，是非常刺激的事
因為這裡很多砂石車，也有多轎車喜歡在這邊飆快車
騎機車突然變的很危險
走過這條長長的隧道，即將抵達南雅奇岩
 
指示招牌做的很明確，還有指示停車的地點
以前哪有這種指示標......
 
遊客應該注意的事!!
靠近海畢竟比較危險，還是需要注意一下XD
也要維護好這邊的岩石奇景啊!
 
南雅奇岩的文字說明
 
感恩天公作美，賜給我一個好天氣出門
正當在岸邊使用手機FB打卡時，突然跑出一位老伯
叫我不要想不開XD
接著掏出一本信耶蘇得永生，趁機勸我入教
我急忙解釋，我並沒有想不開XD
所以到海邊一定要結伴而行，一個人來容易被誤會想不開XD (題外話)
    

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網誌名取的有點長

沒辦法咩~ 黃金神社是位於金瓜石黃金博園區內嘛!!

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前一陣子天氣還算不錯時，我總是天天攜帶相機
這天算是天氣要變壞的前一天吧!! 月亮異常的光亮
在無光害的郊區，月色更顯特別!!

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佛跳牆這道料理，版主只在宴客或是過年時才有機會吃它
看看版主吃的是不是很樸素!!(哈哈~)
感謝YAM天空部落的邀請，我終於可以在平常的日子裡吃到佛跳牆了 (開心)
   
記得這幾天，才接獲yam天空小尖兵的詢問
看有沒有意願要體驗這項產品，沒想到時間過的超快
詢問後不到三天，佛跳牆就宅配來我家了 (效率)
阿母還以為我買了什麼好康要給他們 (哈哈)
阿母啊~ 這佛跳牆真的是要孝敬你們的啊~
不過煮之前能不能先讓我拍照XD (題外話)
上圖為宅配送來示意圖，好大一箱 (驚~)
 
紅色系包裝，非常符合接下來的過年氣氛
 
包裝上的佛跳牆圖片，感覺好好吃的樣子
 
開箱這天還寒流，手冰冷的我打開這一箱冷凍品
身體就是一整個冷，為了吃!!為了孝敬阿母 !(大誤)
就算再冷，也要打開它!!
打開後如上圖，看到有好多袋的塑膠真空包裝
 
湯包就有3大包，冰凍的湯包
被這幾包K中一定很痛，不斷想像會有意外發生 (呸呸)
 
好幾袋真空包裝的配料 (完全看不出來有什麼料)
 
有干貝6個 ，我心想這干貝也太少了吧!!
阿母一直說干貝是高級品 (所以干貝才6個吧)
 
這袋是鮑魚，跟干貝一樣都是6個
 
這兩條黑黑的是海參!!
阿母又說這也是高級品  (真假??)
 
其它食材配料包也有2大包
材料還真不少耶!! 還有3袋高級食材(干貝、鮑魚、海參)
 
因為非常心急想展現廚藝
故直接拿鍋子加熱，將湯頭包給融化
 
接著再把所有的材料袋，拿去沖水
不然袋子被冰的好硬~ 好難打開啊!!
 
這盤是干貝與鮑魚盤
我想干貝應該是真的吧~ 看看上圖干貝的紋路
 
看看這鮑魚~ 感覺很嫩Q 
 
這一盤是其它食材 (芋頭、豬腳、肉、豆干(還沒完全退冰完全)
 
此時再回到剛剛正在用鍋子加熱的湯包這裡!!
湯包已經消融不少~ 待全部融完就可以準備放配料下去煮了 (期待)
   
趁等待時，來拍拍剛剛包裝的盒子吧!!
營養標示與食用方式都介紹相當仔細
 
原來製造地是在新北市的八里區啊!!
 
才拍完包裝盒子完沒多久，佛跳牆就完成了!!
神奇吧~ 阿母比我還心急，就將剩下的佛跳牆料理給完成了!!
整鍋塞滿滿的!! 很像包裝上佛跳牆的圖片耶~
 
鍋子被鮑魚與干貝、海參這些高級食材給塞滿
有一種好幸福的感覺唷!!
 
好開心~ 可以在平常日時吃到這麼豐富的料理
 
馬上盛一小碗來試試!!
香味一整個撲鼻啊~(餓了餓了)
 
配料裡的肉肉質還蠻不錯，不會很乾
 
除了肉之外還有豬腳!!
   
我想大家看到這麼多可口的圖片後
最想知道口感如何吧??
湯頭相當好喝~ 我原以為冷凍食品的口感還是會比現煮的要差一點
沒想到它的湯頭相當好喝入味~
配料份量也很夠，配料味道與湯頭互相搭配
相輔相成下，這一鍋佛跳牆真的好好吃~
再次感謝YAM天空給我的試吃機會
讓我能夠在平常日子裡就能吃到佛跳牆(拭淚~)

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與朋友相約來基隆聚會，都是非常隨興的在路上看到哪間不錯，就進去了
這次在路上看到橘之堡，原以為它只開在中正公園
沒想到在廟口附近，它也在這裡開了分店
感覺價格蠻親民的，不景氣的時代，當然就選價格親民的餐廳啊!!

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