愛評體驗團特別邀約體驗活動
位於羅斯福路六段的小巷弄中的日式燒烤店
下班累了想喝點小酒，就很適合來這裡
#1
日式風格的店面
#2
店內空間不大，大家聚在一起烤肉比較熱鬧
#3
#4
店內的黑板會寫下今日的優惠餐點
可以碰運氣吃到不錯的食材喔!
#5
餐桌旁有放著調味料、整齊擺放餐具
#6
燒烤必備的炭火也早已準備好了
#7
這是餐前酒的概念，點了杯蘋果口味的沙瓦，有甜甜的酒味感喔
開始吃就一定要先微醺的概念!
#8
開始烤杏苞菇
店家有貼心桌邊服務，讓專業的來比自己烤，比較能吃到食材的好滋味
#9
烤好的杏苞菇，搭配上店家製特的味噌醬，再放上蔥花
杏苞菇好香、甘甜好吃
#10
接著就是烤牛舌了
小小的牛舌，價格不便宜，很精緻的一道品項
服務人員很細心控制火候，這樣才能呈現牛舌的質感
#11
牛舌烤好完成了! 一定要切成一小塊，才能仔細的品嚐
牛舌口感很嫩、很不錯
#12
接著要烤水果牛肋條，原以為這杯是果汁
沒想到牛肋條被泡在這杯裝滿水果酵素的杯子裡
第一次看過，覺得很新奇
#13
將一整條牛肋放在烤盤上去烤真是霸氣
燒烤的過程中，服務人員對食材很瞭解，先將牛肋條切段
均勻讓牛肋條受熱!
#14
最後還是切成一小塊
牛肋的特色就是可以吃到筯與肉的口感
清爽而不膩~
#15
牛排也是一定要選的品項
店家剛好剩下一片七盎司的牛排(680元)就點下去了
比臉還大的牛排，而且肉很厚捏
#16
牛排的油脂還蠻多的
底下的爐火碰到油脂，爐火超旺且瞬間牛排香氣四溢(這一定很好吃)
#17
瞧瞧這剛烤完的牛排
肉質的光亮度，就能感受到肉質很鮮嫩
再灑上點鹽，更能吃到肉質的好滋味
#18
為了怕吃不飽，特地點了個龍蝦烤飯糰
烤飯糰的重點就是外皮要有點焦像鍋巴那樣，飯糰才會好吃
所以要多花點時間來烤飯糰
#19
重頭戲來了，撥開飯糰後，龍蝦沙拉的香味就飄出來了
很飽足的一道餐點
#20
接續要烤的是大明蝦
第一次看到如此巨大的蝦子，好驚人啊!
看得出來整條蝦子的肉很飽滿~
#21
大明蝦很大隻，依照蝦子的熟度，有各種不同烤的姿勢
只有很大隻的蝦子才有辦法被立起來，小蝦子就立不起來了
#22
剛烤好的大明蝦，瞧瞧這飽滿的蝦子肉，肉質鮮嫩又多汁!
#23
點了生蠔，原以為是生吃
最後被放入烤盤上開始烤
#24
生蠔烤熟的關鍵，就是生蠔裡的湯汁開始沸騰，代表生蠔已經熟了
剛烤好的生蠔湯汁很鮮美，這只有新鮮的生蠔才有的喔~
店家使用的食材很不錯
且桌邊燒烤服務也很專業，讓消費者可以品嚐食物的美味
========商家資訊分隔線=========
| 店家名稱： | 楓居酒燒 |
| 地 址： | 台北市文山區羅斯福路六段275-6號 |
| 電 話： | 02-2930-3619 |
| 營業時間： | 週二至週日，18:00~凌晨01:00 ※週一公休 |
| 官方臉書：楓居酒燒 |
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